<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0"><channel><title><![CDATA[Kopf hoch]]></title><description><![CDATA[Kopf hoch]]></description><link>https://bachbwv988.wixsite.com/website/blank</link><generator>RSS for Node</generator><lastBuildDate>Tue, 16 Jun 2026 18:26:12 GMT</lastBuildDate><atom:link href="https://bachbwv988.wixsite.com/website/blog-feed.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><item><title><![CDATA[讓我陪你閱讀，讓閱讀陪伴你]]></title><description><![CDATA[在教學生涯裡，得到一個教育部的獎，似乎不太容易。 二十幾年前，我曾經得過全國語文競賽教師組作文的首獎。說來汗顏，年輕時意氣風發，下筆的力度遠大於生活歷練的重量，今天細想，當年即便不是無病呻吟，可能也只是人云亦云，借借別人的學問吊書袋；假使今天再度披掛上陣，或許生活的磨難與體...]]></description><link>https://bachbwv988.wixsite.com/website/post/%E8%AE%93%E6%88%91%E9%99%AA%E4%BD%A0%E9%96%B1%E8%AE%80%EF%BC%8C%E8%AE%93%E9%96%B1%E8%AE%80%E9%99%AA%E4%BC%B4%E4%BD%A0</link><guid isPermaLink="false">62479d8a2330ef5e18265e31</guid><category><![CDATA[Reading]]></category><pubDate>Sat, 02 Apr 2022 01:02:05 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/920dc7_e7feed345e7f4569b395e3b670cd8ab5~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Ernest Wu</dc:creator></item><item><title><![CDATA[一瞬之間]]></title><description><![CDATA[《愛在灰色地帶裡》是一部智利電影。故事很單純，講述一個與妻兒分居的建築師，因工作需要，認識了一位城市古蹟嚮導。與這位同志嚮導朝夕相處，讓建築師發掘了自己的同志性傾向，因而讓他的愛與生活處在某個灰色地帶之間。 故事不很特別，也沒有什麼厲害的結論。平靜的調子，時遠時近、有意思且...]]></description><link>https://bachbwv988.wixsite.com/website/post/_%E4%B8%80%E7%9E%AC%E4%B9%8B%E9%96%93</link><guid isPermaLink="false">619a35796c9c6d001682e96f</guid><category><![CDATA[Reading]]></category><pubDate>Sun, 21 Nov 2021 12:03:27 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/920dc7_a1eee32965ec4fdda1c2dd9914a72711~mv2.jpg/v1/fit/w_952,h_425,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Ernest Wu</dc:creator></item><item><title><![CDATA[一頁夥計的廚房日常]]></title><description><![CDATA[我曾問過夥計這樣的問題：「上週才做過蜂蜜核桃麵包，今天再做，為什麼配方要重算啊？」「上週做的是70個，今天做60個，數量不同。」我想，那不是可以依照比例，把上週的配方乘以 6/7 嗎？話沒出口，他釋疑了：「每一次做，配方都可能根據上次的經驗做微調，何況每次麵糰發酵的時間與狀...]]></description><link>https://bachbwv988.wixsite.com/website/post/%E4%B8%80%E9%A0%81%E5%A4%A5%E8%A8%88%E7%9A%84%E5%BB%9A%E6%88%BF%E6%97%A5%E5%B8%B8</link><guid isPermaLink="false">60fff75fe706b1001548016f</guid><category><![CDATA[Baking]]></category><pubDate>Tue, 27 Jul 2021 12:15:36 GMT</pubDate><enclosure url="http://youtu.be/fkL9hIO7S0o" length="0" type="video"/><dc:creator>Ernest Wu</dc:creator></item><item><title><![CDATA[做自己的麥田捕手]]></title><description><![CDATA[十八歲讀《麥田捕手》，對書中主角髒話所指之事有共鳴，但看了看即過去，不但沒有膽跟著咕噥幾句，更遑論有任何了不得的體會。三十多年之後再看，這下，終於找到過往三十年，那些潛藏著的、抑或怒不可遏表現出來，一直跟隨自己，深藏在心裡的憤世嫉俗。...]]></description><link>https://bachbwv988.wixsite.com/website/post/%E5%81%9A%E8%87%AA%E5%B7%B1%E7%9A%84%E9%BA%A5%E7%94%B0%E6%8D%95%E6%89%8B</link><guid isPermaLink="false">60e99801bc30b40015e5af0e</guid><category><![CDATA[Reading]]></category><pubDate>Sat, 10 Jul 2021 12:56:09 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/920dc7_ad4dfe66bf1d43109c231380e3a037d3~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Ernest Wu</dc:creator></item><item><title><![CDATA[我們將到海邊去]]></title><description><![CDATA[In den kommenden Sommerferien werden wir an die Nordsee fahren. Mein Vater hat uns den Plan dafür erklärt und dazu gesagt: "Es wird ein...]]></description><link>https://bachbwv988.wixsite.com/website/post/%E6%88%91%E5%80%91%E5%B0%87%E5%88%B0%E6%B5%B7%E9%82%8A%E5%8E%BB</link><guid isPermaLink="false">60c73e9c77da2400165fb44e</guid><category><![CDATA[Reading]]></category><pubDate>Mon, 14 Jun 2021 12:22:30 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/920dc7_633809f415a249cb87c39841b5e34c2a~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_576,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Ernest Wu</dc:creator></item><item><title><![CDATA[小徑上的黃昏]]></title><description><![CDATA[每週六傍晚，是我回鹿谷老家與父母親吃飯的時間，夥計通常與我同行。飯後，我們會與媽媽外出散步，這是我們三人愉快又閑散的美好時光。最近，經友人介紹，我們發現一條位於鳳凰谷鳥園附近的茶香小徑，小徑沿著茶樹丘陵地蜿蜒而上，路邊幾無人家，走來相當愜意。...]]></description><link>https://bachbwv988.wixsite.com/website/post/%E5%B0%8F%E5%BE%91%E4%B8%8A%E7%9A%84%E9%BB%83%E6%98%8F</link><guid isPermaLink="false">608557f23805a7001586bb34</guid><category><![CDATA[Memory]]></category><pubDate>Sun, 25 Apr 2021 12:29:19 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/920dc7_97c0fc2e489c4c8dbc0a123abc44e047~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_960,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Ernest Wu</dc:creator></item><item><title><![CDATA[別怕，我在這裡]]></title><description><![CDATA[最近有身邊親友遭遇恐慌症的困擾，使夥計和我認真討論起這個無形的健康殺手。 先說說這張照片。遠遠的，這是夥計的背影。路邊菩提樹的右側，是東大路台中榮總的精神病院區，許多要做長期療養與心理諮商的病人會到這裡來。我到這裡來報到的時間，是每週三下午三點；為此，我長期在週三下午請兩個...]]></description><link>https://bachbwv988.wixsite.com/website/post/%E5%88%A5%E6%80%95%EF%BC%8C%E6%88%91%E5%9C%A8%E9%80%99%E8%A3%A1</link><guid isPermaLink="false">606079965576240041f789ec</guid><category><![CDATA[Memory]]></category><pubDate>Sun, 28 Mar 2021 12:58:24 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/920dc7_4033f676da364ba3945051debd25e5e2~mv2.jpg/v1/fit/w_856,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Ernest Wu</dc:creator></item><item><title><![CDATA[生而自由]]></title><description><![CDATA[「人生就是如此弔詭，可以接連數月與某人天天相見，親近到你覺得活著不能沒有對方；然後兩人因故分開，生活依然繼續下去，原本以為不可或缺的同伴，到頭來其實可有可無。你仍舊過著自己的人生，最後連想都不想他了。」(摘自毛姆《人性枷鎖》第 106 章)。...]]></description><link>https://bachbwv988.wixsite.com/website/post/_%E7%94%9F%E8%80%8C%E8%87%AA%E7%94%B1</link><guid isPermaLink="false">60532ffde58762005727e4bf</guid><category><![CDATA[Reading]]></category><pubDate>Thu, 18 Mar 2021 11:31:08 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/920dc7_833648368fdb452d87e45482005bdcd3~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_667,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Ernest Wu</dc:creator></item><item><title><![CDATA[想像巴哈]]></title><description><![CDATA[我第一次聽到 Jean Rondeau 的演奏，是在 MOD 的 Cmusic 頻道( 158 台)。我想，這年輕人看來很有事啊，這精心打造的倉庫裡，就放著這架古典的琴，而他不急不徐地就這樣彈了起來；這曲子好熟啊，看了一下標題，哇，這是改編自無伴奏小提琴組曲 bwv1003...]]></description><link>https://bachbwv988.wixsite.com/website/post/_%E6%83%B3%E5%83%8F%E5%B7%B4%E5%93%88</link><guid isPermaLink="false">6051de3e6c8302001587fb73</guid><category><![CDATA[Reading]]></category><pubDate>Wed, 17 Mar 2021 11:23:24 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/920dc7_794c90ee37f64a94b0103acf63a8e18b~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_675,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Ernest Wu</dc:creator></item><item><title><![CDATA[禮]]></title><description><![CDATA[這是我曾收過，最貴重的禮物之一。它們來自我加拿大籍的英文老師，是二十多年前她要遠離家鄉，到台灣謀生時，她的母親親手編給她，隨身帶來的年節祝福。 我不知道老師為何捨得將它送給我們？可能她看夥計愛聖誕飾品如痴，料定這麼特殊的飾品，他一定不可能從市場購得；也可能是某一年，他們清理...]]></description><link>https://bachbwv988.wixsite.com/website/post/____%E7%A6%AE</link><guid isPermaLink="false">60461e74ad8b480015920feb</guid><category><![CDATA[Memory]]></category><pubDate>Mon, 08 Mar 2021 13:03:17 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/920dc7_179561941393410ebbc2574b096b0509~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_667,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Ernest Wu</dc:creator></item><item><title><![CDATA[廚房十年記(下)]]></title><description><![CDATA[這是夥計失敗率最高的吐司。吐司有什麼好失敗的呢？這不是一個烘焙師「基本中的基本」嗎？但當一個烘焙師，想把麵糰的延展性打到薄亮如蟬翼，讓它的口感彈牙柔嫩卻不軟爛，還要帶著令人滿意的麥香，那每一次細微的調整，就預示著一次失敗發生的可能。...]]></description><link>https://bachbwv988.wixsite.com/website/post/%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%8D%81%E5%B9%B4%E8%A8%98-%E4%B8%8B</link><guid isPermaLink="false">603b353add0c240044e85d8c</guid><category><![CDATA[Baking]]></category><pubDate>Sun, 28 Feb 2021 06:26:21 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/920dc7_a74f2689c7a641e49377bc1dc2f440de~mv2.jpg/v1/fit/w_960,h_632,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Ernest Wu</dc:creator></item><item><title><![CDATA[廚房十年記(中)]]></title><description><![CDATA[處理麵糰的過程，非常倚重手腕與手指的精巧動作，這可能跟戴資穎從網前右側調一個貼網的斜角小球到左側對角，是一樣的辛苦且精準；至於支撐手腕與手指施力的手臂、肩頸，以及長時間需挺直的下半身，多年下來，都讓夥計累積了過度使用的損耗。...]]></description><link>https://bachbwv988.wixsite.com/website/post/%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%8D%81%E5%B9%B4%E8%A8%98-%E4%B8%AD</link><guid isPermaLink="false">603b0b7c1b6fbd0076d88bca</guid><category><![CDATA[Baking]]></category><pubDate>Sun, 28 Feb 2021 03:21:42 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/920dc7_a21f06dafeba4bf991e2fbdf798bf13b~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_738,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Ernest Wu</dc:creator></item><item><title><![CDATA[廚房十年記(上)]]></title><description><![CDATA[我們的廚房在2010年11月底開張，之所以叫做「恩尼斯特廚房」(Ernest’s Kitchen)，自然是因為廚房在我家、錢都是我出的；但事實上，熟識的朋友們都瞭解，老闆充其量只是個庸碌金主，廚房的靈魂是圖中這位正聚精會神，為他寶貝的馬卡龍填餡，努力妝點的夥計先生。 從...]]></description><link>https://bachbwv988.wixsite.com/website/post/%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%8D%81%E5%B9%B4%E8%A8%98-%E4%B8%8A</link><guid isPermaLink="false">60390bfc40811d0017469323</guid><category><![CDATA[Baking]]></category><pubDate>Fri, 26 Feb 2021 15:10:28 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/920dc7_2ec7b0d76f1d49ff9521e56b8d0508ba~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_667,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Ernest Wu</dc:creator></item><item><title><![CDATA[彩繪文山二十年]]></title><description><![CDATA[這是某一年《波隆那插畫年鑑》裡的得獎作品。民國 90 年，我剛調到文山時，我們把它畫到舊校舍二樓風雨操場的舞台上，它就這樣閃亮亮地好幾年；孩子們在舞台上演戲、歌唱、吹笛子，直到學校改建，它隨著瓦礫堆悄悄走入了歷史。 大概從這個時候起，我開始知道「壁畫」為何物，也開啟了在文山...]]></description><link>https://bachbwv988.wixsite.com/website/post/%E5%BD%A9%E7%B9%AA%E6%96%87%E5%B1%B1%E4%BA%8C%E5%8D%81%E5%B9%B4</link><guid isPermaLink="false">602dd720a4bd0a00179efab2</guid><category><![CDATA[Teaching]]></category><pubDate>Thu, 18 Feb 2021 05:10:42 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/920dc7_86c62d22a529487da557a0e18fcdefce~mv2.jpg/v1/fit/w_839,h_568,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Ernest Wu</dc:creator></item></channel></rss>