Kopf hoch

待在喬治市的最後一天，志萍覺得我們應該品嘗一下道地的「峇峇娘惹菜」，儘管我們行前列了一串美食清單，有些至今還無緣吃到。 「峇峇娘惹」(Baba Nyonya) 是指15到17世紀間定居於麻六甲、印尼、新加坡、泰國、緬甸等地的中國明、清朝後裔，也稱「土生華人」或「海峽華人」。...

檳城在 18 世紀末的大航海時代，由英屬東印度公司所闢建，草創其城市規模。原居的馬來人、19世紀陸續移民的華人與印度人，則為她的多元性增添許多色彩。 這樣的多元色彩，尤其展現在喬治市的市街風景上。每一個外來文化，或多或少融進了前後期文化不同的風格，因應當地的氣候、建材，造就...

夥計在八月十二日這天長尾巴！這也是我們暫別友人、單獨遊逛的第一天；我們想，應該找個小店喝個下午茶，在檳城慶祝一下。 喬治市新穎的小店不少，有時無意間一瞥，會以為走在台中或台北街頭。這家 Rainforest Bakery...

朋友在臉書留言：終於看到我們吃了「慘絕人寰」三料理之一的「辣死你媽」(nasi lemak，椰漿飯)，問我們有沒有吃另一道「殺爹」 (Satay，沙嗲)？(註：第三道「慘絕人寰」的料理，是港式的「煲仔」-- 鍋飯、煲仔飯)...

從浮羅山背回來這個晚上，我們終於要品嘗令人垂涎的「媽媽檔」晚餐了！ 媽媽檔，是馬來文 Gerai Mamak 的音譯，它是指馬來西亞境內的淡米爾裔 (Tamil) 穆斯林所經營的飲食檔口。它的擺置與菜色，是種「現做自助餐」的概念，其實在世界各地都常見，但不知為何，這種顏色飽...

結束了三條路美好的晚餐，我們回到志萍家。洗過澡，夥計和我在陽台上享受著南國沁涼的夏夜晚風。 風其實有點兒大，幾片窗外大樹上的葉子被吹了進來。由於日常見不到蚊子，大馬民宅一般沒有裝設紗窗紗門，葉子就這樣輕易地伴隨著風吹進了客廳。...

父親節這天，吃完七條路的各色午茶糕點，緊接在後的其實是一頓豐盛的海產晚餐，可惜我們只顧著吃，歡度與朋友共餐的每一刻，卻沒有仔細記錄每一道菜。 可能心裡總想著：下一餐很快又要到來，要拍照還怕沒得拍嗎？果然，第二天一早的印度早餐，已經列隊等著我們！...

我認為一個「吃貨」，必須具備幾個要件：想吃、愛吃、能吃、貪吃、敢吃、卯起來吃，最好還要對胖瘦的感覺，完全失調。 當我們查了一大堆關於檳城的旅遊資料，發現一個吃貨完全能在這個美食之都暢行無阻後，老實說我感到深深的憂傷。飛機上，我開始騙自己：熱帶地區，很多辣食，正可解毒清腸胃，...

從來都沒想過到東南亞旅遊。沒什麼偏見，只因氣候炎熱，酷暑時節讓人卻步。過往到歐洲，貪圖那十天半月的清涼，但氣候變遷，如今大概只剩昂貴的北歐或是瑞士高山，可列為避暑勝地。 大概一個月前，我們在檳城的朋友志萍，給了夥計一個訊息，說她從幼兒園教師的位子離職，打算自己開一個幼兒園當...

當別人遇到了困境，我們總會安慰：「換個角度、立場想一想，事情就會不一樣啦！」 關於即將結束旅行、離開瑞士，早上我懇切地告訴夥計：「你看，一個月前當我們要出發來瑞士時，每天那麼喜悅地期待著；換個立場想，明天，我們就要『出發』到美麗之島台灣去旅行，而且旅行時間長達一到兩年，這中...

小學生最厲害的本事就是：幾分鐘前還和同學吵得一把鼻涕、一把眼淚，告到老師跟前來，幾分鐘後，兩人又變成生死換帖的死黨。 小學生最神奇的本領就是：明明和哪個小混蛋已經分道揚鑣，卻又在更強大的外力來襲時，跟小混蛋組成混蛋二人組，且金石為盟、絕無二心。...

讀過《浮生六記》的人，無不被沈三白與愛妻芸娘之間閑情哀樂的細節所吸引；當然，也一定被後來「擾擾攘攘，不知夢醒何時耳」的《坎坷記愁》弄得蹙眉揪心。不過，對我來說，他的《浪遊記快》卻始終讓我情有獨鍾。 《浪遊記快》開宗明義這樣說：「余游幕三十年來，天下所未到者，蜀中、黔中與滇南...

如同西南角隔著雷夢湖與法國相鄰，在東北角，瑞士隔著波登湖 (Bodensee) 與德國交界。 蓋希文 (George Gershwin) 寫 Summertime 的時候，一定無法想像在近百年之後，他的音樂會在大洋彼岸的波登湖畔被演奏；我們何其幸運，在這麼美好的夏日時光，讓...

到庫爾(Chur)的時候，下起了雨。 由義大利的山城蒂拉諾出發，不一會兒，就到了「伯連納景觀線」最著名的鐵道拱橋；可惜人在火車中，拍不了全貌，就算拍得成，也隔著厚厚的窗玻璃，難以呈現現場的美。 這一段火車線，是旅行到目前為止，景觀最豐富、林相最多樣的一段。離開了義大利，進入...

從蒂拉諾(Tirano)車站，要將行李拉到一公里外的旅館時，我們確實費了一番功夫——因為城區所有的人行道都是碎石板鋪成的。 歐洲許多老城，地上所鋪的石板，都可以追溯到數百年前；我記得2009年騎車到柏林城外的波茨坦時，就因滿地的石板，讓屁股痛得受不了。那時我就發誓，再也不要...

今天我們往盧加諾湖對岸跑，登上了布雷山(Monte Brè)。 盧加諾湖四週，開發得很徹底，尤其隔著湖，位於城區對岸的布雷山，看起來更是房屋密度極高的區域。那麼，這樣的地方好玩嗎？其實我們也不知道，日本旅遊書推薦了山上的健行步道，我們就跑一趟吧！...

E.M. Forster 筆下的義大利是美麗、縱情以及享樂的天堂。今天轉了五次車，才從策馬特山區翻山越嶺，橫跨了北義大利，來到盧加諾(Lugano)。天氣太熱，我們倆一路昏昏沉沉。 在車上，看到窗外的景觀，果然和德、法語區的瑞士，大不相同。我心裡想著，也許下午到了旅館，一打...

在策馬特，共有五條鐵道與纜車路線，可以從各個角度欣賞馬特洪峰。當然，不管是個別計價，或是買最低三天的全景通行證，都是昂貴的。 由於只待兩天，昨天我們已經選了最經典的一段鐵道線，今天就沒有再花錢坐車上山，而是以步行的方式，選了一條行人較少的步道，感受馬特洪峰的魅力。...

早上離開伯恩，前往策馬特(Zermatt)，這是此行第二座高山，有「阿爾卑斯女王」之稱的馬特洪峰(Matterhorn)。 與少女峰山區的恬靜優美截然不同，馬特洪峰與其周邊崢嶸聳立的各個名峰，展示著阿爾卑斯山脈的壯麗與滂礡。...

今天離開雷夢湖區，抵達瑞士首都伯恩 (Bern)。 計畫旅行的時候，發現伯恩雖貴為首都，但不管人口、城市規模，或者交通與經濟地位，卻十足像個小城——沒有大城市的響亮名氣，又缺乏瑞士典型的湖光山色。於是我們想，就待一晚吧，聊備一格。...